冷やご飯活用できます！
このレシピの生い立ち
全粒粉とご飯を使いたくて
材料
- 強力粉(カメリア) １９０ｇ
- 全粒粉 ６０ｇ
- きび砂糖 １０ｇ
- 塩 ３ｇ
- バター １０ｇ
- 牛乳 １６０ｃｃ
- 麦入りご飯 １００ｇ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
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1
麦入りご飯と牛乳を鍋に入れて弱火にかけ、沸騰寸前で火を止め覚めるまで置いておく。
-
2
材料をパンケースに入れて、最後に粉のくぼみにドライイーストを入れる。
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3
全粒粉コースで焼く。
コツ・ポイント
牛乳でご飯をふやかすと、つぶつぶが残りにくいです。
