食べたら全回復しちゃう、麻婆カレーを自分なりに作ってみました。 レシピ投稿祭このレシピの生い立ちゲームのレシピを自分なりに再現したくて。
- 豚ひき肉(増減はお好みで) 250g
- 好きなキノコ 好きなだけ
- 冷凍豆腐(必ず冷凍を!) 好きなだけ
- カレールー 一箱
- 好きな食材 ご自由に
- 麻婆豆腐の素 2〜3人前用一袋
作り方
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1
豚ひき肉と、他の具材を炒める
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2
カレールーの箱に書いてある通りの分量で水を測り、炒めた具を入れて、沸騰したら火を止めてカレールーを入れる。
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3
数分放置して、ルーが溶け始めたら、麻婆豆腐の素を入れて弱火でかき混ぜる。味見をして濃ければ50mlずつ水を足して調整。
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4
お好みの濃さにすれば完成!今回も適当です!
コツ・ポイント冷凍の豆腐を使う事で形崩れ防止になります。麻婆豆腐の素は中辛をオススメします、甘口だと少し味がぼやける気がする。