全卵と牛乳でぷるぷるゼラチンプリン

✾話題入り✾感謝　いわゆるぷっちんプリンです♫みんな大好きなプリンが簡単におうちでつくれます♡カラメルは電子レンジで☆彡このレシピの生い立ち子どもの友だち＆ママが遊びにくるので、簡単にたくさんつくれるプリンをつくりました☆

作り方

1

板ゼラチンをたっぷりの冷水（分量外）につけておく。牛乳と水を合わせておく。
2

ボウルに全卵5個と砂糖の半量を入れて、泡だて器で混ぜる（空気を含ませないように!）
3

鍋に牛乳＋水と残りの砂糖を入れたら中火弱の火にかけて、ゆっくり混ぜながら砂糖を溶かす。50度くらいで火を止めて、水気を絞ったゼラチンを加えて混ぜて溶かす。バニラエッセンスを加える。
4

３をこしながら２のボウルに注ぎ入れて軽く混ぜる。※泡がボウルのふちに出ていればペーパーなどで取り除く。型に分け入れて冷蔵庫で冷やし固める。
5

【カラメルのつくり方】耐熱容器に◎を入れて電子レンジで加熱する（600Wで約3分45秒）。色ずいてきて10秒くらいでとりだして熱湯を加えて素早く混ぜる。粗熱がとれたら水を加えて混ぜたらできあがり♪