梅雨が長引いてなんだか体調が。を解消する躰が元気になるレシピです♪オクラ、山芋、卵、梅干し、海苔の鉄板の組み合わせ♡
このレシピの生い立ち
夏バテかも。山芋、オクラもある、クエン酸で梅干しも、半熟卵もあるからたんぱく質もとらないと！躰が喜ぶ元気になるレシピですよ♡♡
材料
- ひやむぎ 100g
- 山芋 食べたいだけ
- オクラ 4本
- 半熟卵 １個
- 梅干し １個
- 鰹節 適量
- 海苔 食べたいだけ
- 白ごま 少々
- 昆布つゆ 適量
作り方
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1
ひやむぎを表示通り茹で、茹で上がる1～2分前にオクラも入れる。ひやむぎは冷水にさらしよく揉み込み、オクラは冷ましておく
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2
山芋をすりおろし、オクラのは小口切りにし鰹節、昆布つゆと混ぜておく。半熟卵は殻
から外しておく -
3
昆布つゆを水で薄め、氷を入れる
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4
ひやむぎ、オクラ、とろろ、半熟卵、梅干し、海苔(刻み海苔、若しくは海苔をちぎる)、白ごま等をトッピングしたら完成です
コツ・ポイント
特にないです笑っ
