元気が出るタラコ雑炊

たらこの雑炊!お夜食にピッタリ!これで明日も頑張れる(ノ∀`笑))
このレシピの生い立ち
タラコが食べたいループにハマってて作ってみました。

材料

  1. ご飯 200g
  2. 150〜200cc
  3. 出汁の素 小さじ1
  4. ベビーリーフ 2つかみ
  5. たらこ(1腹) 約25g
  6. 1個
  7. 海苔 適量
  8. お好みでえごまパウダー 適量
  9. 醤油or塩(味が薄ければ) お好みの量

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンに水と出汁の素を入れ中火にかけます。

    • 元気が出るタラコ雑炊!作り方1写真
  2. 2

    サッと水で洗ったご飯を入れます。

    • 元気が出るタラコ雑炊!作り方2写真
  3. 3

    中火のまま、ベビーリーフを軽く二つまみいれます。

    • 元気が出るタラコ雑炊!作り方3写真
  4. 4

    更にタラコを入れ、軽くほぐします。

    • 元気が出るタラコ雑炊!作り方4写真
  5. 5

    溶き卵を回し入れ、卵が程よく固まるまで弱火でコトコト煮ます。

    • 元気が出るタラコ雑炊!作り方5写真
  6. 6

    海苔を散らし、お好みでえごまパウダーをかけて出来上がり!

    • 元気が出るタラコ雑炊!作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯を水洗いする事でサラっと出来上がります。気にならない方は省いても大丈夫ですよ!

明太子でも美味しく出来上がりまーす!

Tags:

お好みでえごまパウダー / ご飯 / たらこ(1腹) / ベビーリーフ / 出汁の素 / / / 海苔 / 醤油or塩(味が薄ければ)

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