たらこの雑炊!お夜食にピッタリ!これで明日も頑張れる(ノ∀`笑))
このレシピの生い立ち
タラコが食べたいループにハマってて作ってみました。
材料
- ご飯 200g
- 水 150〜200cc
- 出汁の素 小さじ1
- ベビーリーフ 2つかみ
- たらこ(1腹) 約25g
- 卵 1個
- 海苔 適量
- お好みでえごまパウダー 適量
- 醤油or塩(味が薄ければ) お好みの量
作り方
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1
小さめのフライパンに水と出汁の素を入れ中火にかけます。
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2
サッと水で洗ったご飯を入れます。
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3
中火のまま、ベビーリーフを軽く二つまみいれます。
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4
更にタラコを入れ、軽くほぐします。
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5
溶き卵を回し入れ、卵が程よく固まるまで弱火でコトコト煮ます。
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6
海苔を散らし、お好みでえごまパウダーをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
ご飯を水洗いする事でサラっと出来上がります。気にならない方は省いても大丈夫ですよ!
明太子でも美味しく出来上がりまーす!
明太子でも美味しく出来上がりまーす!