簡単につくれちゃうスープです
風邪防止に！
体も温まって元気全開です
このレシピの生い立ち
サムゲタン風な簡単な元気がでるスープが作りたかった
材料
- 鶏手羽元 １５本～２０本
- キャベツ 半個
- 人参 半本
- 生しいたけ ５個
- ＊塩 小１
- ＊胡椒 少々
- ＊生姜 半個
- 月桂樹の葉 ２枚
- 水 2500ml
作り方
-
1
鶏手羽元は流水でかるく洗っておく
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2
深鍋に水２５００ｍｌと鶏手羽元を入れ沸騰させアクをきれいに取り除く
-
3
キャベツにザク切り、千切りにした人参・しいたけを鍋に入れ、＊と月桂樹の葉を入れ、２０分間中火で煮込む
コツ・ポイント
鶏手羽元はお水で洗い、アクはきれいに取り除きましょう
