優しい甘さチョコチップクッキー

【下準備】

バターは室温に戻し、柔らかくしておく。

【レシピ】

１．ボウルに下準備済みのバターを入れ、柔らかくする。

２．グラニュー糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜる。

３．卵黄、バニラエッセンスを加え、混ぜる。

４．薄力粉、アーモンドプードルをふるいながら加え、さっくりと混ぜ合わせる。

５．チョコチップを加え、生地をひとかたまりにする。

６．生地を棒状に伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で3時間程寝かせる。

７．オーブンを180℃に予熱する。

８．生地にグラニュー糖(分量外)をまぶし、1cm程の厚さに切り、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。

９．15~20分程、様子を見ながら焼成する。

１０．ケーキクーラーの上にのせて冷まし、完成。