甘味はコーンの甘さのみ！素材の味を存分に味わえるメニューです。
ホイップクリームを添えるとスイーツ風に♡
このレシピの生い立ち
コーンをたくさん頂いたので、いつもとは違うメニューで食べようかな、と思って考えました。
材料
- コーン ２本分
- 牛乳 ２００cc
- 水 ３００cc
- 粉かんてん ４g（スティック１本）
作り方
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1
コーンを茹でて、粒だけにします。
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2
水とコーンをミキサーで（ブレンダーなど何でもOK）ザル等で裏ごします。
スープのみ鍋にうつします。 -
3
粉かんてんを入れ、加熱しながら溶かします。
（沸騰してから１〜２分くらい混ぜます）
牛乳を加え、型に流し込みます。 -
4
冷蔵庫で冷やし固め、お好みでホイップクリームを盛り付ければ、出来上がり〜♫
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5
裏ごしで残ったコーンも、食物繊維たっぷりなので再利用♪
『もちもちコーン』
片栗粉を適量混ぜて、形を整えます。 -
6
バターをひいたフライパンで両面を焼いたら出来上がり〜♫
ハチミツなど甘い系にしても、チーズをのせて食事系にしてもOK！
コツ・ポイント
缶詰のコーンでもOKです！
