クエのお出汁が最高！！
優しい味でお子さんから大人までおいしいうどんです。
このレシピの生い立ち
本クエだしパックとクエだしの素を使ったレシピを考えました。
材料
- 本クエだしパック 1パック
- 水 1000cc
- ●クエ出汁の素 大さじ2
- ●塩 少々
- 白菜 2枚
- 椎茸 2個
- 青葱（小口切り） お好みで
- 松山あげ（あげ） お好みで
- 一味や七味唐辛子 お好みで
- 冷凍うどん 3〜4袋
作り方
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1
鍋に水とクエ出汁パックを入れ沸騰したら中火で5分煮出し、パックを取り出します。
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2
1に●の調味料と白菜、椎茸を入れ、具材が柔らかくなったら冷凍うどんを入れます。
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3
うどんがほぐれ1分ほど煮たら、
器に盛り、揚げや青葱、一味をお好みでトッピングして完成。 -
4
使用したクエ出汁の素です。
コツ・ポイント
塩加減は味を見て塩で調節してみて下さい。
