パパや子どもの栄養バランスが気になるママへ。
「ひとまずこれ食べさせておけば」的ふりかけ！
しかも美味しい！
このレシピの生い立ち
子どもたちの栄養バランスは気になるけど、忙しい朝ごはんとか、仕事から帰ってきてご飯はあるけど時間が…って時に、ひとまず「これ食べさせておけば大丈夫」的なものが欲しくて(⌒-⌒; )
材料
- 塩こんぶ(細かくきざむ) 適量
- きりいか(キッチンバサミで細かく切る) 適量
- 青のり 適量
- かつお節 適量
- すりゴマ 適量
- ちりめんジャコ(小さめ固め) 適量
- 海苔(もみ海苔をさらに細かく) 適量
- 乾燥芽ひじき(少しだけ水で戻す) 適量
- 乾燥わかめ(炒って砕く) 適量
- 小エビ 適量
- 大豆フレーク(コープで購入 サクサク食感) 適量
- 天然だしパック(椎茸・煮干など) 適量(袋破いた中身)
- ほんだし 適量
作り方
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1
材料を全て混ぜ合わせて、乾燥剤を入れた保存容器に入れて冷蔵庫で保存
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2
ご飯にかけて美味しいのはもちろん
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3
食パンにふりかけて、とろけるチーズを乗せてトーストにしても
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4
玉子焼きの具として混ぜ込んでも
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5
炒め物の味つけ代わりにも
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6
お椀に入れてお湯を注げばそのままお汁になります。
味噌を入れれば味噌汁に
コツ・ポイント
材料を揃えるのが面倒だけど、作るの自体は簡単です
