健康美人人参スプラウトのサラダ

我が家の定番サラダ。美肌効果の高い野菜たっぷり☆

1. 人参 1本
2. スプラウト 1/2袋
3. アボカド 1/2コ
4. ★オリーブオイル 大1強
5. ★レモン汁 小1～2
6. ★岩塩(塩OK)・コショウ 少々
7. ★バルサミコ酢 小1

1. 1

   人参はスライサーなどでスライスする。

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2. 2

   種の回りに切込みを入れ半分に、さらに半分にcut。小さめに切り込みを入れ最後に皮からはがすと綺麗な仕上がりに。

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3. 3

   根部分をcutしたスプラウトとアボカドをボールに加える。

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4. 4

   ★の調味料を全て入れ、全体的によくかき混ぜる。冷蔵庫で30分ほどおいて味を染み込ませたら出来上がり！

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コツ・ポイント・我が家はサッパリ味が好きなのでレモン汁は多めに入れています。お好みで調整して下さい。・ミニトマトを半分にcutして入れてもGOOD！