ネギも美味しく、サッパリした焼きそば
このレシピの生い立ち
家にある残り物を使用したレシピ
材料
- 長ネギ 1本
- もやし 60g
- 豚肉 150g
- ごま油 大さじ1
- そば 2人分
- 白ワイン 大さじ2
- 塩、胡椒 適宜
- 中華だし 大さじ1
作り方
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1
長ネギは薄く斜めに切る。もやしは洗って準備しておく
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2
豚肉は細切れにしておく
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3
豚肉をごま油で炒め、火が通ったら長ネギを投入。しんなりしてきたら、そばともやしを入れ調味料と炒め完成。
コツ・ポイント
長ネギは薄く切ると食べやすいです