俺にも出来たロールキャベツトマト煮

意外と簡単に出来るので、良かったら試してください。キャベツに包むときにチーズを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
じっくりと煮るとキャベツがトロトロになります。

材料

  1. キャベツ 6枚
  2. ◇玉ねぎ(みじん切り) 半分
  3. ◇サラダ油 少々
  4. 合いひき肉 300ｇ
  5. 卵 1個
  6. パン粉 大さじ1.5
  7. 塩・胡椒 少々
  8. ◎トマト水煮缶 1缶
  9. ◎水 200cc
  10. ◎ベーコン 3枚
  11. ◎コンソメ 1個
  12. ◎塩・胡椒・砂糖 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは、さっと茹でてしんなりさせる。

  2. 2

    ◇印

    玉ねぎをみじん切りし、サラダ油で炒める。

  3. 3

    炒めた玉ねぎと合びき肉・卵・パン粉・塩・胡椒を混ぜる。

    • 俺にも出来た、ロールキャベツトマト煮作り方3写真
  4. 4

    茹でたキャベツと混ぜた具を包む。

    • 俺にも出来た、ロールキャベツトマト煮作り方4写真
  5. 5

    包んだ具を鍋に入れて、◎を入れて火にかける。約15分煮ると出来上がり！

    • 俺にも出来た、ロールキャベツトマト煮作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツを茹でる時が結構難しいです。

あとは具を入れてから、味見をしながら塩・胡椒・砂糖を入れて調整してください。

Tags:

◇サラダ油 / ◇玉ねぎ(みじん切り) / ◎コンソメ / ◎トマト水煮缶 / ◎ベーコン / ◎塩・胡椒・砂糖 / ◎水 / キャベツ / パン粉 / 卵 / 合いひき肉 / 塩・胡椒

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