かじきを調味液に漬けて焼くだけの
簡単な1品です。
このレシピの生い立ち
よく噛むためのカミカミメニューとして提供しました。骨のない魚なので食べやすいのですが、噛むのが苦手な園児は時間がかかり苦戦するメニューです。噛むのが苦手な園児にはごはんと混ぜて食べさせています。多めに作ってお弁当のおかずのもいいと思います。
材料
- かじきまぐろ ４０ｇ
- しょうゆ ２ｃｃ
- みりん １ｃｃ
作り方
-
1
かじきは、「しょうゆとみりんを混ぜた液に20分程度漬け込む。
-
2
クッキングシートを敷いた天板に乗せて、180℃で10分程度焼く。
コツ・ポイント
こども用に味付けは薄くしてあります。大人向きにはもう少ししょうゆを増やしてもいいと思います。
フライパンで焼く場合は油を敷いたフライパンで両面を焼いてください。」
フライパンで焼く場合は油を敷いたフライパンで両面を焼いてください。」
