保育園の揚げギョーザ

具にしっかりと味付けしてあるので､そのまま何もつけずに食べれます。このレシピの生い立ち保育園では子ども達の人気メニューです。

1. 鶏ひき肉 80g
2. キャベツ 150g
3. ニラ 1束
4. 生姜汁 9g
5. ニンニク 9g
6. ギョーザの皮 1袋
7. 油 適量
8. Aごま油 37g
9. A醤油 15g
10. A片栗粉 7g
11. A味噌 7g
12. A塩 3g

1. 1

   キャベツ､ニラをみじん切りに切る。

2. 2

   ボールに鶏ひき肉､生姜汁､ニンニク､①､Aを入れ混ぜる。

3. 3

   ギョーザの皮で②を包む。

4. 4

   170℃の油で③を揚げる。

コツ・ポイントあまり具を詰め込まないように包む