保育園のレシピ白和え

こどもにもオススメのレシピです。このレシピの生い立ち覚え書き

1. ほうれん草 1束
2. 豆腐 1丁
3. にんじん小 1本
4. しょうゆ 大さじ1
5. ごま油 大さじ1
6. 砂糖&味噌 各大さじ1
7. だし汁 少々
8. ごま 好きなだけ
9. ちくわ 5本

1. 1

   ほうれん草を茹でて食べやすい大きさに切る

2. 2

   豆腐を茹でて、よく水を切っておく

3. 3

   にんじんは千切り、ちくわは半月切りにして、砂糖&しょうゆ&だし汁で煮て、冷ましておく

4. 4

   豆腐をよくつぶし、ごまとみそと砂糖をよく混ぜ、煮たにんじんとちくわも和える。