9月1日【スイートパンプキンとキウイ】
このレシピの生い立ち
沖縄県の中部にある北谷町（ちゃたんちょう）の町立保育所のおやつです。
材料
- 食パン 1/4枚
- バター 1g
- かぼちゃ 25g
- 三温糖(砂糖) 1g
- 生クリーム 2g
- シナモン 0.1g
作り方
-
1
かぼちゃをゆで熱いうちに裏ごしして、三温糖、バター、生クリームを加えて混ぜる。
-
2
パンの上に１をのせシナモンをかけオーブンで焼く。
コツ・ポイント
食パンの上にかぼちゃのペーストを塗って焼き上げます。スイートポテトならぬスイートパンプキンです。
