卵を使用しない、甘さ控えめのスコーンです。バターの代わりに油を使用しますが、本格的なスコーンが作れますこのレシピの生い立ち保育園のおやつなので、甘さ控えめですが大人も美味しく頂けます。レーズンの代わりにチョコ（ホワイトチョコ、抹茶チョコ）にしたり、油の代わりにバターを使用したり、アレンジを楽しんでください。
- 小麦粉 120g
- ベーキングパウダー 2.4g
- 砂糖 18g
- 干しぶどう 24g
- 油 18g
- 牛乳 60g
- コーンフレーク（加糖でも可） 12g
作り方
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1
材料を用意します小麦粉は振るっておきましょう
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2
ボールに全部の材料を入れて、1つにまとまるまでしっかり混ぜ合わせます※生地にラップをかけて冷蔵庫で30分寝かせます
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3
包丁やカードを使って、6等分にカットします
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4
天板に並べて、180℃のオーブンで10〜12分焼きます
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5
膨らんでパックリ割れると、生地がよく膨らんでいる証拠です
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6
完成です
コツ・ポイント混ぜて焼くだけの簡単レシピですが、冷蔵庫で生地を休ませると、さらにふっくら本格的に仕上がります
