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このレシピの生い立ち
保育園おやつ白玉ポンチレシピです。
誤嚥の可能性があるのであげる際は気をつけてください
材料
- 白玉粉 50g
- 豆腐 26g
- 砂糖 3.2g
- 水 30g
- シロップ
- 水 200ml
- 砂糖 15〜20g
- お好きな果物 適量
作り方
-
1
鍋に水をいれ沸騰したら
砂糖を入れ混ぜ、冷ます -
2
ボウルに白玉粉と砂糖をいれ
水を少しずついれしっかりこね
豆腐を入れさらにこねる -
3
丸めた後は真ん中にくぼみをつくります
-
4
沸騰した鍋に白玉を入れ
浮いてきたら1〜2分茹で
冷水につけます。 -
5
冷ましておいたシロップに
お好きな果物をいれ白玉を入れたら完成
