保存用マッシュぽてとサラダグラタン

じゃがを茹でるorレンチン等お好きな方法で柔らかくします。

柔らかくなったら水気を切って

潰すボールに移す。

すぐ作業しない場合は、先に塩を振っておくと変色止めにいいです。

マッシュします。

ねっとり感が欲しければ、水気を足したり片栗粉を入れたり。

冷凍するなら水気は多めの方がいいです。

＊を味付けながらまぜまぜ。

冷凍しない場合は、コーヒーフレッシュや牛乳を少し加えるとｲｲ☆

ホイルの上に何となく丸い形ぽく乗せていく。

形はあまり気にしなくても☆スプーン等で何となく整える程度で。

ちぎってチーズを乗せて、ﾄｰｽﾀｰへ。

大体、弱で10分くらいかな。おこのみで。

チーズが焦げすぎないよう弱目で・・

カチカチになる前に調節してね＾＾；

＊それぞれの機械によって違うと思うので・・・。

お弁当用とかのカップを準備☆

少し冷めたらペロンと剥がれるので、カップに移して･･･。

最後にこのカップで形を整えます。ぎゅぎゅっと。四角にしても丸にしても。

形のしたお皿に入れてかたどってもよし

冷凍するときは5の状態でホイルに包んで密封容器で。念のためラップもしてます。

水気が抜けるとぱさぱさになるので注意。

解凍は自然解凍→レンジ→最後にチーズ載せてトースターであぶる、位がｲｲかな~と思いますが

自由です。

12．8.8

レシピ簡略化&ちょこっといじりました。

すみません┏○ﾍﾟｺ