便秘の人向けよくある家庭の野菜スープ

料理苦手な人でもつくれます。
このレシピの生い立ち
肌荒れに悩んでいたときによく作って食べていました。便通改善に関しては折り紙付きです。味もまあまあいいと思います。

材料

  1. ウインナー 一袋
  2. にんじん 半分
  3. キャベツ 1枚
  4. しめじ 5本
  5. たまねぎ 1個
  6. じゃがいも 1個
  7. 春雨 適量
  8. コンソメ 適量
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    具材を細切りにします。ウインナーはスライスする感じ?

  2. 2

    鍋に水と切った具材、コンソメを入れて蓋をして煮ます。

  3. 3

    5分ほどたったら、人参をつついてみてやわらかくなっていたら塩コショウを振り完成です。

コツ・ポイント

初めて作るときは味見しながら塩コショウの量を調整するといいです。

Tags:

しめじ / じゃがいも / たまねぎ / にんじん / ウインナー / キャベツ / コンソメ / 塩コショウ / 春雨

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