頑固な便秘対策にホッとする癒しのおやつはいかが?このレシピの生い立ち娘がトイトレ中、トイレで便をすることに抵抗があるようで、ひどい便秘になってしまいました。根本的な解決策とは言えませんが、少しでもお通じに役に立てばと思って作ってみました。ありふれたメニューだけに、便秘関係なく美味しいおやつです(^^)
- さつまいも 中3本
- オリゴ糖シロップ 80g
- 生クリーム 100cc
- 卵 1ケ
作り方
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1
さつまいもをレンジで蒸して、熱いうちに皮を除いてつぶす。
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2
オリゴ糖シロップと生クリームを加えてよく混ぜる。
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3
卵を割り、卵黄を半分ほど取り分けておく。(後で使います)
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4
混ぜ合わせた芋に、取り分けた残りの卵を入れて混ぜる。
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5
油を塗った型に材料を合わせた芋を入れて、表面をならし、取り分けた卵黄をはけで塗る。
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6
200℃に予熱したオーブンで15分~20分焼く。
コツ・ポイントお芋によって甘さや水分量が違うので、好みの固さや甘さに調整します。生クリームのかわりに牛乳や豆乳にするとカロリーダウンできていいですね。