例の某つくね

某冷凍のつくねが、美味しくて好きなので、真似して作ってみました。このレシピの生い立ち冷凍の某つくねが、美味しくて好きなので、真似して作ってみました。

1. 鶏モモ挽き肉 300g
2. お麩 ひとつかみ
3. 卵 １個
4. だし、醤油、砂糖 適量
5. ピーマン ２個
6. 海苔 個数分

1. 1

   鶏モモ挽き肉、千切ったお麩（乾いたまま）、みじん切りのピーマン、調味料、卵を混ぜる。
2. 2

   海苔で挟んで、焼く。フタをして片面は中火で２分、ひっくり返してフタをして、弱火で３分焼く。
3. 3

   出来上がり

コツ・ポイントピーマンを入れても、バレないかと思ったけど、ピーマン嫌いには、ひと目でバレた。他の家族には、ふわふわで美味しいと好評でした。