使いきり健康ふりかけ

「食品ロスをなくそう！はくさんもったいないrecipe」（石川県白山市）このレシピの生い立ち石川県白山市消費生活センター（協力：白山市食生活改善推進協議会、白山市地産地消課）では、「食品ロスをなくそう！はくさんもったいないレシピ」を作成しました。

1. 大根葉（大根1本分の葉に対して） 1/2量
2. ちりめんじゃこ 30g
3. さくらえび 2g
4. 焼き海苔 1/2枚
5. いりごま 10g

1. 1

   大根菜はさっと茹でてから細かく刻む。キッチンペーパーで水気をとり、フライパンでから炒りする。

2. 2

   一度1を取り出し、ちりめんじゃこ、さくらえびを入れ炒める。次にちぎった焼き海苔を入れる。

3. 3

   1と2、いりごまを混ぜる。