作り置き豚肉そぼろ煮

作り置きしておくとおにぎらずに入れたり、三色丼にしたり、ビビンバにしたりと何かと便利です

1. 豚ひき肉 250g
2. 玉ねぎ 1/２個
3. ※ 万能醤油（醤油2:酒1:みりん1）ID19870909 大さじ3
4. ※砂糖 大さじ1と1/2
5. ※鰹ダシ（顆粒） 小さじ1

1. 1

   玉ねぎをみじん切りします
2. 2

   鍋を熱し、ひき肉、⑴の玉ねぎを入れて炒めます（ひき肉から油が出るので油なしでOK）
3. 3

   肉が炒まったら、※の調味料を入れて水分がなくなるまで木べらでかき混ぜながら炒めます
4. 4

   水分がなくなったら、ポリ容器に移して、出来上がり！保存は冷蔵庫で1週間！（1日おきに容器ごとレンジで2分位加熱する）

コツ・ポイント水分を飛ばしながら炒めてね！ちょっと甘めの仕上がりです！甘めが苦手な方は砂糖大さじ1でも！