作り置き砂肝のガーリック塩レモン炒め

砂肝をスライスすると調理しやすく食べやすいです♫

1. 砂肝 250g
2. ※ポッカレモン 大さじ3
3. ※料理酒 小さじ1
4. ※すりおろしにんにく 1片分
5. ※塩 小さじ1
6. ※粗挽きこしょう 小さじ1
7. オリーブ油 大さじ1

1. 1

   ※の調味料をボウル等の容器にいれ混ぜ合わせる
2. 2

   5ミリ幅くらいにスライスした砂肝を⑴にいれよく混ぜ合わせる
3. 3

   ⑵をビニール袋に入れて一晩寝かせる
4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、⑶を炒めて出来上がり。お好みで最後に黒こしょうを振り入れてね
5. 5

   出来上がってすぐもおいしいですが、作り置きで冷えても美味しいです。プラスチック容器に入れて1週間位保存可能です
6. 6

   2017.4.22「塩レモン」の人気検索でトップ10に入りました♫ありがとうございます♡

コツ・ポイント味見をして、塩気が足りない場合は塩を足してください