白菜があまーーーい♡冬にぴったりの、作り置きです(*^^*)
このレシピの生い立ち
冬になると食べたくなる1品！！野菜が驚くほど甘く仕上がります♡作り置きとして重宝しますよー♪
材料
- 白菜 1/4株
- ベーコン 4～5枚
- 塩麹 大さじ2
- 水 50cc
作り方
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1
白菜をざく切りにカット
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2
ベーコンを1cm幅くらいにカット
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3
鍋に白菜とベーコンを入れて、水と塩麹をin♪
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4
蓋を閉めて中火でコトコト3分くらい煮込んだら完成♪♪
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5
★野菜は、白菜だけでなく、大根やかぶなども合います♡
柔らかくて、驚くほど甘くなりますよ(*^^*)
コツ・ポイント
特にありません (笑)
