作り置き甜麺醤

作り置き調味料シリーズこのレシピの生い立ち結構減るのに、買うと高いよね…

1. 赤味噌 300g
2. きび糖（砂糖でも可） 150g
3. 醤油 大3
4. 酒 大2
5. 水 300cc

1. 1

   材料を鍋で全て混ぜ、火にかける。

   • 
2. 2

   ペースト状になるまで弱火で煮詰める。焦げないように気をつけて。

   • 
3. 3

   粗熱を取ったら保存容器にうつして完成!!

コツ・ポイント煮沸消毒した密閉できる保存瓶なら冷蔵庫で3ヶ月くらいはＯＫ。