作り置き冷蔵レンジピーマンの肉詰め

【作り置き】【電子レンジ調理】このレシピの生い立ち【作り置き】【電子レンジ調理】

1. ピーマン 3個
2. 玉ねぎ 1/4個
3. 豚ミンチ 200g
4. 塩 適量
5. こしょう 適量
6. ●トマトソース
7. ・カットトマト缶 100g
8. ・ケチャップ 大1
9. ・とんかつソース 大1
10. ・焼肉のタレ 大1
11. ・砂糖 小1
12. ケチャップ

1. 1

   ピーマンは縦半分に切る。玉ねぎはみじん切り。

2. 2

   ポリ袋に豚ミンチ、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて袋の上から揉むように混ぜる。

3. 3

   ピーマンに❷のタネを詰める。

4. 4

   耐熱ボールにトマトソースの材料を入れて混ぜる。❸を重ならないように混ぜる。

5. 5

   隙間を開けてラップをふんわりとかぶせ、600wで12分レンジにかける。

6. 6

   肉に火が通ってない場合、ピーマンの向きを変えて、追加で1〜2分ほどレンジにかける。

コツ・ポイント作り置きをする場合は、❻まで調理してタッパに入れる。冷蔵保存：3日