作り置き万能ニンニクコンソメ味噌ダレ

少し時間をかけて〜でもほったらかしでできる旨味たっぷりの味噌ダレです♡しゃぶしゃぶや焼肉はもちろん野菜炒めやサラダにも♡

  1. ニンニク 8〜10片(大きさによる)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. すりゴマ 大さじ3
  4. 最初の水 300cc
  5. 足し水 200cc
  6. 調味料
  7. 味噌 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ3
  9. コンソメの素 2個
  10. 大さじ1
  11. 料理酒 大さじ1
  12. 醤油 大さじ1
  13. 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    薄くスライスしたらニンニクと水300ccを小鍋に入れ煮込む。

    • 作り置き♡万能♡ニンニクコンソメ味噌ダレ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎのみじん切りを入れ煮込む。

    • 作り置き♡万能♡ニンニクコンソメ味噌ダレ作り方2写真
  3. 3

    ニンニクと玉ねぎがトロトロになってきたら〜調味料と水200ccを足し煮込む。

    • 作り置き♡万能♡ニンニクコンソメ味噌ダレ作り方3写真
  4. 4

    火を止めてから〜すりゴマを入れよく混ぜて出来上がり♡

    • 作り置き♡万能♡ニンニクコンソメ味噌ダレ作り方4写真
  5. 5

    たっぷり作って冷蔵庫で保存♡いろんなメニューに使ってね♡

    • 作り置き♡万能♡ニンニクコンソメ味噌ダレ作り方5写真
  6. 6

    焼きしゃぶにオススメ♡

    • 作り置き♡万能♡ニンニクコンソメ味噌ダレ作り方6写真

コツ・ポイント少し時間をかけて〜でもほったらかしでできる旨味たっぷりの味噌ダレです♡味噌は普段使いのものでOK♡好みの家庭の味に仕上げてね♡しゃぶしゃぶや焼肉はもちろん〜野菜炒めやサラダにも〜万能〜アレンジしていろいろ使ってね♡

Tags:

すりゴマ / コンソメの素 / ニンニク / 味噌 / 料理酒 / 最初の水 / 玉ねぎ / 砂糖 / 赤唐辛子 / 足し水 / / 醤油

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