朝から揚げ物は億劫なのでたくさん作って冷凍して置きました。朝は電子レンジにお任せです。
このレシピの生い立ち
いつかの自分のためにひたすら作って冷凍冷凍！
材料
- トリムネ肉 100ｇ
- 木綿豆腐 1/3丁
- たまご 1個
- ほうれん草 2株
- 人参 2ｃｍほど
- 塩コショーナツメグ 各少々
- 片栗粉 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 揚げ油 お鍋にあわせてミートボールの半分ほどが浸かるくらい
作り方
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1
木綿豆腐はキッチンペーパーにくるみ、2分ほど電子レンジにかけて水切りしておく
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2
材料を全てフードプロセッサーに入れなめらかになるまで混ぜる
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3
スプーンで丸くしながら揚げ油に落とし、ういてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
味はしっかりと付いていますが、お好みでｹﾁｬｯﾌﾟやしょうゆ、抹茶塩などを添えても。
