作り置きレシピにハマっています。今回はボロネーゼ(ID:22114530)を流用したパスタを試してみました。ウマシです!
材料
- 合い挽き肉のボロネーゼ 80g
- スパゲティ(1.8mm) 100g
- 湯 1000ml
- 塩 小さじ2
- お好みでケチャップ 小さじ2
- 粉チーズ お好きなだけ
- 乾燥バジル 少々
- タバスコ お好きなだけ
作り方
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1
作り置きレシピの特長はお手軽なこと。用意するのはコレだけ。基本的に調味料さえ不要なのだ。
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2
1の作り置き合い挽き肉のボロネーゼ↓は(ID:22114530)を参照。お手軽簡単で使い勝手も上々。
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3
フライパンに合い挽き肉のボロネーゼを入れ同時進行のスパゲティ茹で汁を大さじ2加えお好みでケチャップを足す。
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4
湯と塩の割合で茹でたスパゲティを湯切りして3と混ぜて皿に移す。お好みで粉チーズと乾燥バジルを振りかければできあがり。
コツ・ポイント
1で用意する合い挽き肉のボロネーゼにはシッカリ味がついているので、基本的に調味料は不要ですが今回はケチャップを足しました。