作り置きチリコンカンとペンネのチーズ焼き

作り置きチリコンカン(ID:20640501)の使い回し3品目は、ペンネと合わせトースターでチーズ焼きにしました。

  1. チリコンカン 100g
  2. ペンネ(マカロニ) 80g
  3. 小分けピザ用チーズ 2パック(40g)
  4. 適量
  5. オリーブ油 小さじ1
  6. お好みの香草 少々
  7. お好みの香辛料 少々

作り方

  1. 1

    チリコンカンのレシピ(ID:20640501)は上記から。ペンネは早茹でタイプ(3分)を調達。香草はブロッコリー新芽。

  2. 2

    冷蔵庫で保存3日目の作り置きチリコンカンは再加熱しながらお好みの加減まで水で伸ばして使う。

  3. 3

    ペンネ(マカロニ)は規定時間で茹で湯切りしガラス製の耐熱皿に入れる。お好みで皿にバターを塗ってもいい。

  4. 4

    3に2を乗せペンネ全体に広げる。

  5. 5

    4の全体にピザ用チーズを散らす。1000Wの前開きトースターでチーズが溶けるまで3〜4分焼く。

  6. 6

    チーズの避け具合を確かめながら加熱。取り出す際は滑り落ちる可能性アリ。オリーブ油をかけお好みの香草と香辛料を散らす。

  7. 7

    少しずつ食べてもいいし熱々のうちに混ぜてもウマシ!

コツ・ポイント作り置きチリコンカン(ID:20640501[https://cookpad.com/jp/recipes/20640501])は冷蔵庫保存3日目でしたが、味わいが深まっているので多めの水で伸ばせます。なお、保存期間は自己責任でお願いします。香草にはブロッコリースプラウトを代用したものの、やはり風味が物足りませんでした。

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お好みの香草 / お好みの香辛料 / オリーブ油 / チリコンカン / ペンネ / 小分けピザ用チーズ /

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