作り置きオクラと梅ひじきのお浸し

食欲がない、作るのもしんどいというときに(笑)おくらを1パックつかいきり！
このレシピの生い立ち
梅ひじきをつかって、夏にさっぱりした一品がほしくて。

材料

  1. ★梅ひじき 大さじ1
  2. ★水 150cc
  3. ★昆布つゆ 50cc
  4. オクラ 1パック

作り方

  1. 1

    小鍋にお湯を沸かし、そこにオクラをいれたらさっと茹でる

  2. 2

    茹でている間に、タッパーに★をいれてスタンバイ。

  3. 3

    オクラを水にさらして冷まして、ヘタをとり、二等分に切り分ける。

    三等分でもok

  4. 4

    冷蔵庫で冷やしたらできあがり。

    そのままでも、冷やしそうめんにいれても◎

コツ・ポイント

納豆にいれるのも◎

我が家は4日で食べきりましたが味も変わらずだったので4日はもちそうです！

Tags:

★昆布つゆ / ★梅ひじき / ★水 / オクラ

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