作り置きに新玉ネギの甘酢和え

甘酢漬けで子どももパクパク！冷蔵庫にストックしておけば、副菜として大活躍です♪このレシピの生い立ち家で収穫した新玉ねぎを子どもにもたくさん食べて欲しくて♪

1. 新玉ねぎ 1個
2. ほうれん草 1把(お好みで)
3. らくらくかんたん酢 100cc
4. かつお節 適量
5. すりゴマ 適量

1. 1

   新玉ねぎは、半分に切って薄くスライスする。
2. 2

   ジッパー付き保存袋にスライスした玉ねぎ、らくらくかんたん酢を入れ、馴染ませて空気を抜き冷蔵庫で30分以上漬ける。
3. 3

   食べる時に、茹でて3センチほどにカットしておいたほうれん草、かつお節を加えて出来上がり。お好みですりごまをかけても♪
4. 4

   生協で購入した『らくらくかんたん酢漬け酢』を使えば味はバッチリ！
5. 5

   ハム&ワカメでも美味しいです♪他にもブロッコリーと和えてもGOOD！

コツ・ポイントらくらくかんたん酢にお任せすれば、味は間違いなし！保存袋は、空気を抜いてから冷蔵庫に平らに寝かせ、かんたん酢が玉ねぎ全体に浸かっている状態にすると味がよく馴染みます。