ホットプレートでどんどん炒めて作るビビンバです♪野菜たっぷりとれるのも注目です♡このレシピの生い立ちナムルを一品ずつ作る手間を省いてみました(‘v`＊
- ☆豚肉(こま切れ) 200ｇ
- ☆片栗粉 大さじ２
- ☆塩、胡椒 適宜
- 好みの野菜
- 人参 １本
- ピーマン ２個
- もやし １袋
- ほうれん草 ４束～６束
- ご飯 ４膳分
- 味付け
- 醤油 大さじ１
- コチュジャン 大さじ１～３
- 塩 適宜
- 胡麻油 適宜
作り方
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1
人参、ピーマンを千切りにします。湯を沸かしてほうれん草を茹でて水につけたら絞って食べやすい長さに切ります。
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2
ほうれん草を茹でた湯で人参も柔らかく茹でます。
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3
☆をよくもみこんでハサミで適当な大きさに切り、油を引いたホットプレートで炒めます
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4
色が変わったらもやし、ピーマンを加えてサッと炒めます。
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5
人参、ほうれん草を加えてさらに炒めます。
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6
ご飯も加えてほぐれるように炒めます。ほぐれにくいときは油を補います。
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7
最後に味をつけて調整したら完成です！
コツ・ポイントコツは特にないです。好みの野菜で彩りよく作ってみて下さい♪
