作りおきだから、１人分欲しいとき、朝忙しいとき、ちょっと欲しいときすぐ出来てオススメです(*^^*)
このレシピの生い立ち
１人分だと鍋で作ると大量に作ってしまうので、もっと手軽にお味噌汁が飲めないかと思って考えました(^^)
材料
- 青ネギ １束
- サラダ油 大さじ１
- 顆粒だしの素 １本
- 味噌 150g
- 酒 大さじ１
作り方
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1
青ネギを小口切りにする。
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2
フライパンにサラダ油を入れ、青ネギを少ししんなりするまで炒める。
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3
顆粒だしの素、味噌、酒を入れ混ぜ、完成。
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4
味噌汁のもとはラップに１つずつ小分けに冷凍する。(計10個)
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5
味噌汁もとにお湯を200cc注いで１人分のお味噌汁完成！
具は乾燥ワカメや豆腐、加熱済みの野菜などお好きなものを～
コツ・ポイント
味噌は冷凍しても凍らないのでお湯を注けば熱々の味噌汁が出来ます。
