周りはパリパリチョコ、中はしっとり(*´꒳`)コーティングも簡単で綺麗！！余りのガナッシュじゃなくても！
このレシピの生い立ち
美味しく、大量に作れて、見た目も可愛いものをあげたかったため。
材料
- ガナッシュ お好きな量
- お好きなスポンジ生地 ガナッシュの量に合わせる
- 板チョコ 1枚(50g)
- サラダ油 10g
- トッピング お好みで
作り方
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1
スポンジをフォークなどで崩してガナッシュと混ぜる。ガナッシュは、丸くまとめられるくらいの量を加える。
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2
ころころ丸める。
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3
板チョコを湯煎して溶かし、完全に溶けたらサラダ油を入れて混ぜる。
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4
湯煎にかけたまま、①で丸めたものにチョコをかける。
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5
網などに乗せ、冷やす。
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6
コーティングチョコが固まったら完成！
コツ・ポイント
綺麗な丸を作ると見た目が良いです。
