余ったご飯でパパッと作れる簡単リゾットです♪
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたくて(笑)
材料
- ご飯 お茶碗１杯分
- セロリの葉 好きなだけ
- トマトジュース 150ml
- 水 50ml
- コンソメ 小さじ１
- とろけるスライスチーズ １～２枚
- 粉チーズ 適量
作り方
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1
セロリの葉を食べやすい大きさに切っておく
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2
鍋にご飯、セロリ、コンソメ、トマトジュース、水を入れ、弱めの中火で煮る
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3
とろっとしてきたらとろけるスライスチーズを千切りながら入れて軽く混ぜる
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4
チーズが溶けたらお皿にうつし、粉チーズをふって完成
コツ・ポイント
セロリを刻む際、料理ハサミを使って鍋の上で切るとまな板も包丁も使わないから楽チンです(笑)
