餃子の具の余りをハンバーグにリメイク♪お野菜たっぷりの中華あんかけにしました～♡温まりますよ(*´ω｀*)このレシピの生い立ち餃子のタネが少し残ったので、お弁当用にかさ増し(笑)中華あんかけにしてみました( *´艸｀)
- 餃子の具 100ｇ
- えのき・人参他お野菜 適量
- ごま油(炒め用) 小さじ2
- 水 100ｃｃ
- 調味料
- オイスターソース 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
作り方
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1
餃子の具の残り。ちょうど100ｇありました♬
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2
冷蔵庫にあるお野菜を一口サイズに切ります。今回はエノキ、人参、ネギ、小松菜。
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3
フライパンにごま油を熱し、餃子の具の両面に焼き色が付くまで焼きます。
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4
焼き色が付いたら端っこに野菜も投入♬軽く炒めます。（この時中にはまだ火が通ってません）
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5
水、調味料を加えて蓋をして5～7分煮込みます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけで完成♬
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6
お皿に盛り付け～あんかけたっぷりです♡
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7
お弁当にもどうぞ( *´艸｀)って、あんで見えんわ…
コツ・ポイントハンバーグは一つにまとめましたが、お弁当用に小さく小分けしてもＯＫです♪
