余った野菜で作るグラタン

余った野菜で作れます。野菜が足りない場合は、マカロニやパスタを入れてボリュームを出してあげて下さい。牛肉や豚肉でもokこのレシピの生い立ち余った野菜でしたらなんでも出来ると思いやってみました。

1. ひき肉 600g
2. 人参 一本
3. キャベツ 500g
4. エリンギ 3本
5. ピーマン 2個
6. 玉ねぎ 2個
7. オリーブオイル 適量
8. ナチュラルチーズ 適量
9. クレイジーソルト 適量

1. 1

   野菜はすべて乱切りにして下さい。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れひき肉を炒めます。次に人参を炒めます。

3. 3

   次に残りの野菜を入れてからクレイジーソルトを入れて炒めます。出来上がったものを器に入れて火にかけます。

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   温まったらナチュラルチーズを乗せて溶ければ出来上がりです。

コツ・ポイントスキレット鍋を使っていますが、グラタン用の器に入れてオーブンで焼いても出来ます。