中途半端に余ったモヤシで少量のナムル。
普通の太モヤシでもOK
材料
- 豆もやし 100g
- 塩 0.8g
- 砂糖 1g
- 醤油 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- おろしニンニク 2g
- いりごま 小さじ1
- 味の素 3振り
作り方
-
1
耐熱の容器にモヤシを入れて609wで2分30秒
ラップ無しで加熱 -
2
熱いうちに塩、砂糖、味の素を振りかけて混ぜ合わせる
-
3
容器を傾けて、ニンニク、醤油、ごま油を入れて混ぜて調味液にして、
モヤシと混ぜ合わせる -
4
いりごまを振って混ぜて完成
コツ・ポイント
太モヤシでもできますが、太モヤシの場合はレンチン時間短く
