余った白菜で簡単お漬物！

甘酸っぱくて美味しい白菜のお漬物です(・∀・)このレシピの生い立ち白菜がお鍋の後必ず余るので…酸っぱ甘いお漬物が好きだからつくりました(・∀・)

1. 白菜 半分の三分の一
2. 砂糖 小さじ1
3. お酢 小さじ1
4. 塩昆布 ひとつまみ
5. 塩 小さじ半分
6. 顆粒だしの素 小さじ半分

1. 1

   ✩白菜半分の、更に三分の一の量をザク切りにしてポリ袋に入れる

2. 2

   ✩砂糖…小さじ1✩塩と顆粒だしの素…各小さじ半分✩やさしいお酢…小さじ1✩塩昆布…ひとつまみを入れてよく揉む

3. 3

   一晩冷蔵庫にいれる！

4. 4

   出来上がりです(・∀・)

コツ・ポイントよくモミモミするのがポイントですが、冷蔵庫で寝かせるときに袋を二重にすると水漏れの心配がないです！モミモミ中に穴が開いてしまっていることがあるので。