余った干物で夏向き混ぜご飯

焼いたけど余っちゃった！な干物をご飯に混ぜてしまいました。梅干しでさっぱりとした味にしたので、夏のお弁当にぴったりです。
このレシピの生い立ち
焼いてしまった干物、そのまま翌日食べるのも飽きちゃうしなぁと思い、余ったときはご飯に混ぜるようにしています。

材料

干物は熱いうちにほぐすと身が剥がれやすいので、火傷に気を付けて頑張って骨と皮を取り除いてください。わかめの代わりに千切りのシソを混ぜても美味しいです。お好みでゴマを加えると香りが良くなりますよ。