夏は冷たく、冬は熱々で！
余った天ぷらで
サッパリお茶漬け
材料
- 海老 2尾
- 新生姜 1パック
- 海苔 2枚
- コツのいらない天ぷら粉 50g
- 冷たい水（天ぷら用） 80cc
- ごはん 1膳
- お茶（焙じ茶、又は緑茶） 適量
- 鰹節 適量
- 味の素 少々
- 醤油 2回し
- 塩昆布 少々
作り方
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1
新生姜は縦長の千切り
海老は背開きにして背ワタを取り、塩胡椒します
海苔は味付でもOK
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2
天ぷら粉で揚げます
※コツのいらない天ぷら粉を使っています
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3
夏は冷めたごはんに冷たいお茶を
冬は温かいごはんに熱いお茶を
鰹節・味の素・醤油・塩昆布をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
コツのいらない天ぷら粉で確実にカリッと揚げます
