パスタよりも早く時短。簡単にすぐ出来ます。ぷるんともちもちは、くしゃっと丸めるから出来るのです*(^o^)/*このレシピの生い立ちおつまみに揚げるのも飽きたし、変わったことしたいなぁ〜って思い作りました。何にでも合います(^-^)
- ワンタンの皮 40枚
- お湯 1リットル
- オリーブオイル 少々
作り方
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1
お湯を沸かしたら、弱火にしてワンタンの皮を1枚づつ入れます。
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2
箸でくるっとまとめながら引き上げ、オリーブオイルをまぶします(くっつき防止)茹でると言うより、お湯にくぐらせる程度でOK
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3
ミートソースで、ショートパスタの替わりにしました。うどんの替わりにもなりますし、すいとんの替わりにもなります(^-^)
コツ・ポイントお湯が沸いたら、弱火にしてボコボコ煮立たせ無いのがポイント。薄く火が通りやすいので、お湯にくぐらせる程度にしないと、味付け時に柔らかくなり過ぎます。くしゃっと丸めるから美味しいです（笑）
