余ったポテトサラダでコロッケ

余ったポテトサラダがあっという間にコロッケに変身♪
このレシピの生い立ち
余ったポテトサラダを他のものに変えたいなーと思ったので、コロッケにしちゃいました！

材料

☆豚肉（ひき肉でもこま肉を小さく切ってものでも）をフライパンで、塩コショウして焼いたものを混ぜると、更に美味しさupですよ！

☆真ん中にチーズを入れたりしても、喜ばれること間違い無しですね♪