余ったたけのこで作るたけのこご飯

おせち作りで余ったたけのこを使って、たけのこご飯を作りました！とっても優しいお味の炊き込みご飯です♪このレシピの生い立ちたけのこが余ったので、思い立って作ってみました。ほんのり昆布だしとごま油が香っておいしいです！

1. 白米 2合
2. 昆布だし(顆粒) 小さじ1
3. 水 380ml
4. たけのこ水煮 1/4本
5. 塩 少々
6. 薄口しょうゆ 小さじ1
7. ごま油 少々
8. 生姜の千切り 一片

1. 1

   白米は洗って30分浸水する。

2. 2

   たけのこ、生姜を千切りにする。

3. 3

   炊飯釜に白米、水、顆粒昆布だし、塩、薄口しょうゆ、ごま油、たけのこの順に入れ、炊飯器で炊く。

4. 4

   炊き上がったら、茶碗に盛り、生姜の千切りを添えていただく。