余り物をオシャレに活用！簡単な食材で簡単にできる！
このレシピの生い立ち
お弁当用に作る卵焼きが毎回余るので、おしゃれに活用できないかと考えた時に思いつきました。
材料
- 市販のロールパン 2個
- 人参の細切り 1/4本
- お弁当で余った卵焼き 適量
- 市販の焼豚 4枚
- レタス 2枚
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
細切りにした人参を塩コショウで炒める。
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2
お弁当の余った卵焼きを5〜7ミリ幅くらいに切る。
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3
ロールパンに横から切れ込みを入れる。
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4
レタス、焼豚、卵焼き、人参の順に挟んでいく。
コツ・ポイント
マヨネーズを使わないので、人参と卵焼きにしっかりとした味をつけることをオススメします。
