アボカド、玄米、お野菜、お豆、何にかけても美味しいビーガンのソースです。
このレシピの生い立ち
アメリカポートランドで人気の屋台Whole bowlのレシピを少しアレンジしました
材料
- オリーブオイル 120cc
- 水 120cc
- ニュートリーシャスイースト 120cc
- ひよこ豆(缶でok、水は切る) 2/3カップ
- レモン汁 小2個分
- にんにく 6片
- マスタードパウダー 小さじ1
- クミンパウダー 小さじ1/2
- カレー粉 小さじ1/2
- ターメリックパウダー 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- ガーリックソルト 小さじ1/2
- パプリカパウダー 小さじ1/2
作り方
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材料をブレンダーに全て入れ、混ぜ合わせる。
